Karmelitak Amorebieta-Etxanon euskera eta euskal kultura beti izan dira gure identitatearen osagai garrantzitsu bat. Horiek zaintzea eta horiek transmititzea belaunaldiz belaunaldi guretzako erronka eta ardatz nagusia izan da.
Gure lehenengo hitza beti euskaraz da eta garrantzitsua da guretzako gure ikasle eta gure hezkuntza elkarteari gure kultura, gure euskal musika, gure gastronomia, gure dantzak eta gure ohiturak transmititzea belaunaldiz belaunaldi etorkizunean ere mantendu daitezen. Eta pasa den abenduko ekitaldia izan da horietako bat, Olentzero eta Mari Domingi gure ohituran bermatuta daude eta guretzako garrantzitsua da tradizio hori herrira garatzea eta gure eguneroko lana Zornotzan zabaltzea.
